KL Profile 1.1.1:从生豆参数,到你想要的风味
一条烘焙曲线不只是在回答“烘多深”,它还应该知道:你希望这一炉咖啡, 把哪一种风味带到更靠前的位置?
KL Profile 1.1.1 加入全新的风味调整功能。现在,除了产地、处理法、 海拔、含水率、冲煮方式和烘焙风格,你还可以把自己的风味意图交给曲线: 想保留花香和明亮酸质,突出莓果般的果汁感,或让焦糖、巧克力与醇厚感 更充分地发展。
十种风味目标,不止是十个标签
新版本提供十种风味方向:
- 🍓 果香
- 🍯 清甜
- 🍬 深甜
- 🍋 明亮酸质
- 🫐 果汁感酸质
- 🍷 酒香酸质
- 🌸 花香
- 🍫 醇厚
- 🫧 干净度
- ⚖️ 平衡
每个目标背后都对应一组具体的烘焙策略。KL Profile 会根据目标调整前段 能量、干燥时间、美拉德阶段、发展时间、结束温度等参数,而不是简单地 替换一个预设名称。
选中目标后,你可以查看它的策略、预期变化与可能的取舍。例如,较短的 发展有助于保留果香和酸质,但也可能牺牲部分醇厚感;更充分的美拉德与 发展能够带来焦糖和巧克力调性,同时会降低花香与明亮度。曲线如何改变, 以及为什么改变,都会在界面中说明。
可以组合,也可以控制强度
风味很少是单选题。
1.1.1 支持同时选择最多两个风味目标,并分别在 0–100% 之间调整强度。 你可以尝试“果香 + 花香”“清甜 + 干净度”,也可以在“明亮酸质”和 “醇厚”之间寻找更适合自己的平衡。
KL Profile 还会根据当前产地的酸度、密度与甜度特征给出匹配提示,帮助你 判断某个目标是推荐、一般还是不推荐。它不会替你决定答案,但会让每一次 尝试更有依据。
如果不选择任何风味目标,曲线会继续沿用原有的生豆参数生成逻辑。启用 风味目标时,它会接管手动微调层,避免两套参数重复叠加。
为选择风味重新设计的界面
为了让十种目标既容易浏览,也不挤占曲线预览空间,风味卡片采用两行横向 滚动布局。卡片中的 Emoji 默认隐约藏在毛玻璃之后;当你选择一个目标时, 它会变得清晰并来到前景。悬停、选择顺序和最多两个目标的状态,也都有直接 的视觉反馈。
应用的主色同步更新为 App 图标曲线的 Baby Blue,烘焙温度曲线也使用相同 色彩。新版图标则把草莓自然地融入曲线,代表这次从“生成 profile”走向 “表达风味目标”的变化。
一次购买,永久解锁
基础的 profile 生成与导出继续保留原有使用方式;风味调整是一项可选的 一次性购买功能,购买后永久解锁,并支持通过 App Store 恢复购买。
购买成功、等待批准、验证失败和恢复结果现在都会在界面中明确提示。商品 信息、付款和交易记录由 Apple StoreKit 与 App Store 处理,KL Profile 不会接收或保存银行卡资料。
仍然在你的 Mac 上完成
咖啡豆信息、烘焙参数、风味目标和曲线计算都只在本机完成,不会上传给
开发者;生成的 .kpro 文件也只会保存在你选择的位置。1.1.1 同时加入
Apple 隐私清单,并更新了隐私政策。
当 KL Profile 1.1.1 出现在 App Store 的更新列表时,希望它能帮助你少做 一点参数猜测,多留一点空间给真正重要的事情:烘焙、杯测,然后找到属于 这支豆子的答案。